Mipa Miblu Triptyque

Mipa-Miblù : la pizzeria qui réinvente les saveurs italiennes à Rennes

Mipa-Miblù est un concept de vente à emporter de plats italiens et pizzas faits maison, aux formats innovants, accessibles à tous et faciles à déguster où que vous soyez !

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Mipa-Miblù est un concept de vente à emporter de plats italiens et pizzas faits maison, aux formats innovants, accessibles à tous et faciles à déguster où que vous soyez !

Formats innovants

vos envies

Des formats innovants qui s’adaptent à vos envies du moment

pizze 300

Completo

Entière

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Ricomposto

Recomposée

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Pezzi

A la part

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Dito

Sur le pouce

Miblu?

votre cuisson

miblù est un mode de cuisson pour déguster une pizza maison à votre goût ! 

4 minutes à 240 degrés Celsius dans votre four.

four miblu V2

Notre carte

à emporter

Découvrez notre carte et faites-vous plaisir selon votre envie du moment !

BRUSCHETTA SAUMON MIPA MIBLU VENTE A EMPORTER RENNES

Box à partager

nos Dito

Faciles à transporter et à déguster sur le pouce, cuits ou miblù !

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Il supermercato

L’épicerie

Très prochainement une sélection de produits de qualité italiens !

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Nos Actualités

Lisez lisez !

Découvrez l’univers de MIPA-MIBLU inspiré de la culture, de l’art et de la gastronomie italienne!

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Des questions ?

Quels types de plats propose Mipa-Miblù ?

 

Chez Mipa-Miblù, nous avons conçu une carte généreuse pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine italienne :

  • Nos pizzas artisanales, y compris notre spécialité, le Dito, une pizza roulée idéale pour un repas rapide et savoureux.
  • Nos pâtes fraîches, accompagnées de sauces maison, préparées selon des recettes italiennes traditionnelles.
  • Une sélection d’antipasti, parfaits pour débuter votre repas ou partager entre amis.
  • Nos Pantofola, des chaussons garnis déclinés en versions salées et sucrées, comme au chocolat ou au caramel.
  • Des desserts maison inspirés de la tradition italienne pour terminer votre repas sur une touche sucrée.
  • Une cave proposant des vins italiens soigneusement sélectionnés pour accompagner nos plats et ravir les amateurs de gastronomie.

Est-il possible de commander à emporter ou en livraison ?

Oui, Mipa-Miblù propose une formule pratique pour savourer ses spécialités italiennes où vous le souhaitez. Vous pouvez commander :

  • À emporter directement dans l’une des boutiques.
  • En livraison via Uber Eats.

Quels sont les produits italiens que vous utilisez dans votre cuisine ?

Chez Mipa-Miblù, nous sélectionnons rigoureusement des produits italiens authentiques pour vous offrir une cuisine italienne de qualité. De la mozzarella fraîche aux huiles d’olive extra vierge en passant par les herbes comme le basilic, chaque ingrédient est choisi pour sa provenance et son goût.

C’est notre façon de vous garantir une expérience culinaire fidèle aux traditions italiennes.

 

Quels sont vos plats les plus originaux ?

Parmi les incontournables, Mipa-Miblù propose :

  • Dito : une pizza roulée, idéale pour un repas sur le pouce.
  • Pantofola : un chausson garni, décliné en versions salées et sucrées comme le chocolat ou le caramel.

Avec ces recettes, nous avons revisité les codes de la cuisine italienne tout en respectant ses traditions.

Qu’est-ce qui rend Mipa-Miblù incontournable pour découvrir la dolce vita à Rennes ?

Chez nous, c’est tout l’esprit de la dolce vita qui s’invite dans vos assiettes. Nous proposons :

  • Une cuisine authentique et artisanale, élaborée avec des produits de qualité.
  • Une ambiance conviviale et chaleureuse dans nos boutiques.
  • Une carte inspirée des recettes italiennes traditionnelles, pour un vrai voyage culinaire sans quitter Rennes.

Pourquoi choisir Mipa-Miblù pour vos repas italiens à Rennes ?

Mipa-Miblù, c’est avant tout une passion pour la cuisine italienne, que nous exprimons à travers chaque détail. Nous préparons nos plats en respectant les traditions italiennes tout en y ajoutant une touche de modernité. Nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité, afin de vous offrir une expérience culinaire unique.

Que vous veniez manger sur place ou à emporter, nous mettons tout en œuvre pour créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, digne de la dolce vita.

Où peut-on trouver vos restaurants à Rennes ?

Chez Mipa-Miblù, nous avons deux boutiques pour vous accueillir :

  • Mabilais : 25 rue de Redon, en plein cœur de Rennes.
  • Volney : 130 rue de Fougères, un autre quartier animé de la ville.

Que ce soit pour un déjeuner convivial ou pour emporter vos plats préférés, nous serons ravis de vous faire découvrir notre cuisine italienne.

Est-ce que vous vendez des produits d’épicerie italienne ?

Oui, c’est un projet en cours ! Nous travaillons à développer une sélection de produits italiens de qualité pour que vous puissiez emporter un bout d’Italie chez vous : huiles d’olive, sauces, et bien plus encore.